Ripetete con me: questa non è una ricetta. Non è una ricetta. Ma fa caaaaldo (stamattina alle 8 e mezza eravamo già a 30,5°) e in questa casa i fornelli non si accendono. Quindi si prende una ciotolona e si buttano cose in ordine sparso, e pure un po’ a casaccio. La proposta di oggi? Lattina di ceci ben risciacquata, pomodorini piccadilly tagliati a quarti, rucoletta dell’orto, qualche anello di cipolla rossa di Tropea, una manciata di capperi ben dissalati, filo di olio buono, sale. Se ci aggiungete un panino è un pasto completo, leggerissimo, gustoso e senza cottura.
Basta, ché pure a scrivere si suda! 😀