Un piatto della tradizione vicentina, i bigoli con l’anatra
Da qualche parte si deve pur iniziare, giusto? Quest'anno la mia consueta paralisi estiva è durata ben più del solito,…
Tortilla di patate
La prima volta che ho mangiato la tortilla di patate è stata in Erasmus a Barcellona, in mensa all'università.…
L’osteria Plip ospita le eccellenze enogastronomiche del Friuli Venezia Giulia
Gli spazi che una volta furono della storica latteria Plip di Mestre sono stati rilevati nel corso degli anni da…
Frittelle con le mele
Vorrei poter iniziare questo post dicendo che è la ricetta delle frittelle della mia infanzia, ma non è assolutamente…
I cuori di sfoglia semplicissimi per San Valentino
Lo so, è passato un po' di tempo dall'ultima volta che ho scritto, la verità è che è stato un…
Cappuccio viola stufato
Un cappuccio viola in frigo. Ne mancava un pezzetto, tagliato sottile per fare la coleslaw salad per accompagnare il pulled…
Muffin facilissimi alla zucca e cioccolato per Halloween
Con la mia solita calma proverbiale pubblico oggi questi muffin fighissimi, ma portate pazienza, tra diluvio universale e scuole chiuse…
Uova strapazzate
Mettiamola così, è una non ricetta. Ma è una di quelle cose che io per anni ho fatto sbagliate, e…
Insalata di cavoletti di Bruxelles e mele caramellate
Ok, abbiamo detto dieta. O meglio, non è che l'abbiamo detto, ma ho iniziato *seriamente* la palestra, e per seriamente…
Martedì 9 c’è la Festa delle Attività in Proprio!
Altro giro, altra corsa, ho provato un altro ristorante che aderisce alla Festa delle Attività in proprio, promossa da METRO…