Aria di San Daniele a Verona

Secondo anno di Aria di San Daniele, la manifestazione che già dall’anno scorso si è fatta itinerante per celebrare in giro per l’Italia il Prosciutto di San Daniele DOP.

Per anni la festa di San Daniele coinvolgeva soltanto l’omonimo paesino in Friuli, dove nasce questo meraviglioso prodotto DOP, fatto solo con carne di suino e sale,  da 31 aziende aderenti al Consorzio e prodotto solo ed esclusivamente a San Daniele del Friuli.  Ma perché non celebrare l’eccellenza e portarla in giro per l’Italia? Anche quest’anno quindi non soltanto la tre giorni nel territorio con i salumifici aperti, gli eventi musicali e culturali che l’hanno sempre caratterizzata, ma una festa itinerante vera e propria, partita da Milano il 3 maggio che coinvolgerà altre città italiane e località turistiche.