Per le due basi
- 200 g farina 00
- 4 uova
- 200 g zucchero
- 60 g latte
- 50 g cacao amaro
- 100 g olio di semi
- Una bustina di lievito
Per la ganache al cioccolato bianco
- 200 g cioccolato bianco
- 200 ml panna fresca
Per la ganache al cioccolato
- 300 g cioccolato fondente al 70%
- 250 ml panna fresca
Per la composta di frutti di bosco
- 250 g frutti di bosco congelati
- 2 cucchiai zucchero
Per decorare
- 2 cestini di lamponi (o frutti di bosco a vostro gradimento)